[건강기능식품] 차조기 (차즈기) 효능, 부작용, 복용방법
차조기 추출물이란 차조기는 꿀풀과의 한해살이풀로 아시아 등지에서 자라나는 식물입니다. 중국이 원산이라고 알려져 있습니다. 차조기의 경우, 차즈기, 소엽, 자소엽, 매기풀 등 다양한 이름으로 불립니다. 학명은 Perilla frutescens var. crispa이고, 영어로 단순하게 표기할 경우 퍼플 페릴라 (purple perilla)라고 하기도 합니다. 일본요리에서 식재료로 많이 쓰이는 식물이기도 한데요. 절임류의 색을 붉게 물들이거나, 초밥의 향을 가미하는 등 차조기가 일식에서 여러 방식으로 활용된다고 합니다. 차조기 추출물의 효능 1. 식약처의 공식 효능에 따르면, 차조기는 눈의 피로도 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 2018년 국내 연구에 따르면, 차조기의 수용성 추출물을 이용해 눈의 피로를 감..
2022. 1. 18.
