[건강기능식품] 칼륨 (포타슘, 원소기호 K) 효능, 부작용, 복용법
칼륨이란? 칼륨 또는 포타슘은 화학 원소 중 하나입니다. 원소 기호는 K이고 원자번호는 19번입니다. 칼륨은 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 채소와 과일에 풍부하게 들어있는데요. 대표적으로 바나나, 오렌지, 견과류, 고구마, 토마토 등이 있으며, 짙은 푸른색을 띄는 브로콜리나 시금치에도 칼륨이 많이 들어있습니다. 인체를 구성하는 필수 전해질 성분 중 하나입니다. 건강기능식품의 원료로도 쓰이고 있고요. 건강기능식품의 원료로 쓰이는 경우, 다양한 염의 칼륨들을 사용합니다. 대표적으로 구연산칼륨이나 글루콘산칼륨, 염화칼륨, 탄산칼륨, 제일인산칼륨, 제이인산칼륨 등을 쓰고요. 식품원료를 가공하여서 칼륨 보충제로 제조하는 경우도 있습니다. 칼륨과 포타슘이 차이가 있는지 의아해하는 경우가 있는데, 둘은 같은 것입..
2022. 11. 3.
