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[기타성분 원료] 라벤더 추출물 효능, 부작용, 사용법 라벤더란? 라벤더는 꿀풀과 (Lamiaceae) 라벤더속 (Lavandula)에 속하는 식물입니다. 지중해 지역에서 기원한 식물로 알려져 있습니다. 라벤더는 향이 좋은 식물입니다. 라벤더 꽃잎을 짓이기거나 잘개 으깨면, 라벤더 특유의 향을 맡을 수 있습니다. 상큼하고 향긋한 향기 때문에 라벤더 에센셜 오일 역시 코스메틱 쪽에서 많이 활용됩니다. 라벤더는 품종에 따라 개화시기가 조금씩 다릅니다. 늦봄에 개화하는 품종이 있는가 하면, 가을 경에 꽃을 피우는 품종도 있습니다. 가장 많이 알려진 라벤더 품종 중 하나는 라벤듈라 앤거스티폴리아 (Lavandula angustifolia)입니다. 영국 기후에서 잘 자라는 품종이라고 하는데요. 이 때문에 잉글리시 라벤더 (English lavender)라고 불리기도 .. 2022. 12. 9.
[기타보조제 원료] 세이지 허브 효능, 부작용, 사용법 세이지란? 세이지는 꿀풀과 (Lamiaceae) 배암차즈기속 (Salvia)에 속하는 식물입니다. 지중해 지역에서 기원한 식물로 알려져 있습니다. 세이지는 여러 요리에 쓰일 수 있는 허브의 일종입니다. 고기나 생선을 요리할 때 쓰이기도 하고, 칵테일 등의 음료를 만들 때도 활용됩니다. 세이지는 정원에서 키울 수 있는 식물이기도 합니다. 정원에 작은 텃밭을 가꿀 경우, 채소와 함께 세이지 등의 허브를 함께 재배하기도 합니다. 로마 시대에 세이지를 전통의학의 약재로 쓰기도 하였습니다. 통증을 가라앉히는 약초로 여겨졌다고 하네요. 세이지의 학명은 Salvia officinalis입니다. 영어로 단순하게 부를 경우, 세이지 (sage) 또는 커먼 세이지 (common sage)라고 부릅니다. 세이지 추출성분의 .. 2022. 12. 7.
[건강기능식품] 복분자 추출분말 효능, 부작용, 복용법 복분자란? 복분자는 장미과 (Rosaceae) 산딸기속 (Rubus)에 속하는 식물입니다. 한국을 비롯한 동북아시아 지역에서 많이 볼 수 있습니다. 복분자는 우리나라의 남부 지역에서 많이 재배됩니다. 7-8월경에 수확을 합니다. 빨리 상하기 쉬운 작물이기 때문에, 수확한 뒤에 급속냉동을 하는 것이 중요하다고 하지요. 복분자 열매는 바로 먹을 수 있습니다. 우리나라에서는 여러 식음료의 원료로 사용됩니다. 대표적으로 복분자로 담근 복분자주를 들 수 있습니다. 그 외에도 각종 소스나 잼 등을 만들기 위해 쓰이기도 합니다. 복분자는 전통 약재로도 쓰여왔습니다. 기력을 보충하거나 신장의 건강에 도움이 되는 약재로 여겨집니다. 복분자의 학명은 Rubus coreanus입니다. 영어로는 복분자 (bokbunja)라고.. 2022. 12. 5.
[기타보조제 원료] 굼벵이 추출 분말 효능, 부작용, 복용법 굼벵이란? 굼벵이는 특정 벌레 종의 애벌레입니다. 굼벵이 식품원료로 쓰이는 벌레 종으로는 딱정벌레목에 속하는 풍뎅이종 또는 딱정벌레목 거저리과에 속하는 갈색거저리의 애벌레 등을 들 수 있습니다. 굼벵이는 새로운 식품원료로 주목받고 있습니다. 식약처에서 식용곤충으로 인정받은 곤충들로는 메뚜기, 백강잠, 번데기 (식용누에), 특정종류의 딱정벌레목 곤충 (예. 갈색거저리, 장수풍뎅이) 등이 있습니다. 요즈음 굼벵이 원료로 많이 사용되는 흰점박이꽃무지 역시 식품원료로 쓰일 수 있도록 허가한 식용곤충입니다. 굼벵이는 친환경 사육이 가능하고, 단백질 함량이 높은 원료로 주목받고 있습니다. 환경 보호 이슈가 계속 대두되는 현대사회에서 미래단백질원으로써 관심을 끌고 있는 것이지요. 굼벵이는 건강기능식품의 원료가 아니기.. 2022. 12. 3.
[기타성분 원료] 수리남 체리 (피탕가) 효능, 부작용, 사용법 수리남 체리 (피탕가)란? 수리남 체리 또는 피탕가는 도금양과 (Myrtaceae) 유게니아속 (Eugenia)에 속하는 식물입니다. 수리남을 비롯한 브라질, 우루과이 등 남미 지역 일대에서 기원하였습니다 (열대 기후에서 잘 자라납니다). 수리남 체리 또는 피탕가 (이하 수리남 체리로 통일)는 전통 약재로도 쓰여왔습니다. 염증을 가라앉히거나, 속쓰림을 진정시키는데 사용되었고요. 높은 혈압을 조절하는데도 수리남 체리에서 추출한 성분이 도움이 된다고 여겨졌습니다. 짙은 붉은 색을 띄는 수리남 체리의 열매는 먹을 수 있습니다. 다만 수리남체리 열매의 맛 자체에 대해서는 호불호가 갈리는 편입니다. 새콤달콤한 맛이 있는 열매이지만, 동시에 약간 씁쓸한 맛이 느껴질 수 있습니다. 또한 수리남체리 열매 안에 들어있는.. 2022. 12. 1.
[건강기능식품] 복분자 추출물 효능, 부작용, 복용법 복분자란? 복분자는 장미과 (Rosaceae) 산딸기속 (Rubus)에 속하는 식물입니다. 우리나라가 원산지인 식물로, 한국, 일본, 중국 등 동북아시아 등지에서 볼 수 있는 식물입니다. 복분자는 우리나라 전라북도 지역에서 많이 생산됩니다. 재배한 복분자는 복분자주의 원료 등으로 쓰입니다. 복분자의 수확시기는 6-7월경입니다. 복분자는 상하기 쉽기 때문에, 수확하자마자 바로 냉동하는 것이 중요하다고 합니다. 복분자 특산지로 유명한 고창에서는 복분자를 수확하는 시기인 6월에 복분자 축제를 열기도 합니다. 복분자의 학명은 Rubus coreanus입니다. 영어로 쓸 때는 코리안 브램블 (Korean bramble), 코리안 블랙베리 (Korean blackberry) 등으로 불립니다. 한국에서 나는 산딸기 .. 2022. 11. 29.
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