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[기타성분원료] 식물 마시멜로 추출물 효능, 부작용, 사용법 마시멜로란? 마시멜로는 아욱과 (Malvaceae) 삼잎접시꽃속 (Althaea)에 속하는 식물입니다. 유럽과 중앙아시아, 아프리카의 북부 지역 일부 등에서 자라납니다. 마시멜로라고 하면 젤라틴과 설탕으로 만든 하얀 과자류를 떠올리기 마련입니다. 이 유명한 간식거리인 마시멜로의 이름은 식물 마시멜로에서 유래하였는데요. 원래 간식 마시멜로는 식물 마시멜로의 뿌리즙 부분을 첨가하여 만들었습니다. 식물 마시멜로의 뿌리에는 단맛이 나는 성분들이 함유되어 있었기 때문입니다. 그러다가 마시멜로 간식이 유명해지면서, 대량 생산할 방법을 모색하게 되었지요. 그 때, 옥수수녹말과 젤라틴과 같은 재료가 마시멜로즙의 대체품으로 떠오르게 됩니다. 그래서 요증 마시멜로에는 식물마시멜로에서 추출한 즙이 들어가는 대신, 특유의 질.. 2023. 11. 6.
[기타성분원료] 맥아 추출물 효능, 부작용, 복용법 맥아란? 맥아 (malt 또는 malted barley)는 보리로부터 만들어진 원료입니다. 맥아는 보리를 발아시킨 뒤, 열을 가해 건조하는 방식으로 만들어집니다. 다시 말해서, 보리에 싹을 내는 과정이 맥아를 만드는 필수 과정 중 하나입니다. 맥아라는 이름에서도 이 원료가 보리와 밀접한 관련이 있다는 것을 알 수 있는데요. 맥아는 보리맥 (麥)자에 싹아 (芽)자를 씁니다. 즉, 보리싹으로 만드는 원료라는 것이지요. 이렇게 만들어진 맥아는 물과 이스트, 홉과 같은 다른 맥주 원료들과 함께 맥주를 만드는 재료로 쓸 수 있습니다. 하지만 이 외에도 맥아는 의외로 쓰임새가 다양한데요. 이번 포스팅에서는 맥아와 그 추출물의 효능에 대해 살펴보겠습니다. 맥아 추출물의 효능 1. 맥아에 들어있는 성분들이 장 건강에 .. 2023. 11. 3.
[건강기능식품] 맥아구절초 추출 복합물 효능, 부작용, 복용법 맥아구절초 추출 복합물이란? 맥아는 벼과 (Poaceae) 보리속 (Hordeum)에 속하는 식물인 보리를 발아시킨 뒤 건조시킨 원료입니다. 맥주를 만드는데 쓰이는 원료로 잘 알려져 있는데요. 보리를 맥아로 가공하는 과정에서, 보리 속에 들어있는 녹말들이 발효시킬 수 있는 당으로 바뀌게 됩니다. 구절초는 국화과 (Asteraceae) 국화속 (Chrysanthemum)에 속하는 식물입니다. 동아시아와 유럽 등지에서 자라나는 식물로 가을경에 꽃을 피우는 식물이지요. 그리고 맥아구절초 추출 복합물은 맥아 추출물과 구절초 추출물로 이루어진 건강기능식품 복합원료입니다. 구절초는 전통적으로 약재로 활용되기도 하였습니다. 염증을 가라앉히는데 효과가 있다고 여겨졌습니다. 구절초만을 단독 원료로 쓴 건강기능식품도 있습.. 2023. 10. 30.
[기타성분원료] 포플러 프로폴리스 효능, 부작용, 사용법 포플러 프로폴리스란? 포플러는 버드나무과 (Salicaceae) 사시나무속 (Popolus)에 속하는 식물종입니다. 다양한 품종의 포플러 나무들이 포함되는 분류속입니다. 포플러 나무는 북미, 유럽, 아시아 등지에서 자생합니다. 포플러 나무로부터 꿀벌이 만들어낸 프로폴리스를 포플러 프로폴리스라고 합니다. 프로폴리스는 꿀벌이 만들어내는 수지 (점도가 있는 유기 화합물)인데요. 꿀벌들은 벌집을 짓기 위해서 프로폴리스를 만들어냅니다. 이런 프로폴리스에는 건강에 유익한 폴리페놀 성분 등이 들어있기 때문에, 이를 가공하여서 건강보조제의 원료로도 사용하는 것이지요. 이 포스팅에서는 포플러 프로폴리스에 대해 다룹니다. 포플러 프로폴리스는 프로폴리스 중에서 가장 많이 연구된 물질 중 하나입니다. 또한 가공한 프로폴리스 .. 2023. 10. 27.
[기타정보] 사이클로스포린과 안구건조증: 사이클로스포린이란? 사이클로스포린이란? 사이클로스포린 (시클로스포린 또는 싸이클로스포린, cyclosporine)이란 면역을 억제하는 효과가 있는 물질입니다. 사이클로스포린은 1970년대에 산도스라는 제약사에서 발견되었습니다. 산도스라는 제약사가 조금 생소하실수도 있는데, 우리나라에도 지사가 있었습니다 (2023년 올해 한국지사의 국내 사업부문은 접고 철수하기로 하였지요). 제네릭 약품을 생산한 역사가 오래된 회사로, 특히 항생제 생산부문에서 강점이 있는 회사입니다. 그 산도스 소속의 생물학자가 발견한 물질이 사이클로스포린입니다. 현재 여러 질환에 사용을 하는 면역억제제이지요. 면역 반응을 억제하는 기전을 띄기 때문에, 추가적인 면역 반응에 의해 증상이 악화될 수 있는 류마티스 관절염이나 건선 등에 쓰입니다. 장기 이식을 .. 2023. 10. 24.
[기타주요성분] 피레녹신 효능, 부작용, 사용법 피레녹신이란? 피레녹신 (pirenoxine) 또는 피르페녹손 (pirfenoxone)은 초기 노인성 백내장에 쓰이는 의약품의 성분입니다. 화학적으로 피리도페녹사진 (pyridophenoxazine) 계열의 성분으로 분류됩니다. 정확한 화학명은 1-히드록시-5-옥소-5H-피리도-[3,2-a]-페녹사진-3-카복실산 (1-hydroxy-5-oxo-5H-pyrido-[3,2-a]-phenoxazine-3-carboxylic acid)입니다. 1950년대에 출간된 논문들을 살펴보면, 수정체의 단백질 성분이 퀴노이드성 물질 (quinoid substances)들과 화학적으로 반응하여서 수정체가 혼탁해지고, 이러한 일련의 반응이 반복되면서 백내장이 야기될 수 있다는 이론이 주장되었는데요. 이러한 퀴노이드성 성분들이.. 2023. 10. 21.
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