[기타정보] 비오틴이 모발에 도움이 될까? 비오틴 영양소 정보
비오틴이란? 비오틴 (또는 바이오틴)은 비타민B의 일종입니다. 비타민B7이나 비타민H라고 부르기도 합니다. 체내에서 합성되는 물질이 아니기 때문에, 음식을 통해서 비오틴을 섭취해야 합니다. 비오틴이 많이 들어있는 음식 재료로는 바나나, 계란, 우유, 연어, 버섯, 해바라기씨, 콩류, 견과류, 아보카도 등이 있습니다. 식단이 균형 잡힌 경우라면, 음식을 통해서 충분한 양의 비오틴을 얻을 수 있지요. 비오틴은 체내에서 다양한 효소의 보조인자 (cofactor)로 작용합니다. 보조인자는 촉매의 일종으로 효소를 통한 화학반응이 원활하게 진행될 수 있도록 돕는 역할을 담당합니다. 비오틴은 지방산이나 포도당 대사과정에서 필요한 효소의 반응에 관여하는데요. 세포 신호나 유전자 발현을 조절하는데도 비오틴이 쓰입니다. ..
2023. 6. 13.
