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[기타성분원료] 잣 추출물 효능, 부작용, 복용법 잣이란? 잣은 소나무과 (Pinaceae) 소나무속 (Pinus)에 속하는 나무에서 나오는 씨앗입니다. 소나무속에 속하는 나무들을 소나무라고 부릅니다. 그리고 소나무는 약 100여종이 넘는 다양한 품종들이 있습니다. 그런 품종들 중에서 잣을 수확할 수 있는 종들은 약 20여종 뿐입니다. 생각보다 적은 숫자이지요. 잣은 민간의학에서 기운을 보충하고, 영양을 공급하는 좋은 원료로 여겨졌고요. 폐의 기능을 건강하게 만들어주는 효능이 있다고 전해졌습니다. 잣은 영어로 파인 넛 (pine nut)이라고 합니다. 말 그대로 소나무에서 나온 견과류라는 뜻입니다. 잣 추출물의 효능 1. 잣의 성분들이 염증을 가라앉히는데 도움이 된다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다. 2023년에 발표된 논문 리뷰에서는 잣.. 2023. 5. 26.
[기타성분원료] 식물 타라 ( 타라검 원료) 추출물 효능, 부작용, 사용법 식물 타라란? 타라는 콩과 (Fabaceae) 실거리나무속 (Caesalpinia 또는 타라속 (Tara)으로도 분류)에 속하는 식물입니다. 페루에서 기원한 식물입니다. 타라는 활용도가 높은 식물입니다. 공업용 탄닌을 추출해내는 원료로 쓰이기도 하고요. 남미 민간의학에서 부상을 치료하는데 효과가 있는 식물로 여겨지고도 하였습니다. 식품을 가공할 때 쓰이기도 합니다. 타라의 씨앗으로부터 당을 추출하여서 타라검을 만드는데요. 이렇게 만들어진 로커스트콩검과 같이 식품 첨가제로 쓰입니다. 타라검은 보통 식품의 점도를 조절하거나, 식품의 안정성을 향상시키기 위해서 쓰입니다. 타라의 학명은 타라 스피노사 (Tara spinosa) 입니다. 경우에 따라서, Caesalpinia spinosa라는 학명으로 논문에 기재.. 2023. 5. 24.
[기타정보] 흡입기 사용법 정리 흡입기란? 흡입기 (inhaler)는 약물을 폐로 전달하기 위한 의료기기입니다. 호흡기 질환의 증상 개선 등을 위해서 쓰입니다. 해당 약물을 경구 복용, 즉 먹어서 흡수할 경우, 약물 성분이 체내 전반에 영향을 미치게 됩니다. 흡입기는 이와는 달리 특정 체내 기관에만 전달되기 때문에, 다른 체내의 기관에 영향을 미치는 것을 줄일 수 있습니다. 따라서 부작용 위험을 감소시킬 수 있지요. 또한 약물의 효율적인 활용이 가능해집니다. 흡입기의 종류로는 정량식 흡입기 (metered-dose inhaler), 건조분말 흡입기 (dry powder inhlaer), 미스트 형태의 흡입기 (soft mist inhaler) 등이 있습니다. 또한 약물의 전달율을 높이고자, 네뷸라이저 등을 사용하기도 합니다. 흡입기의 .. 2023. 5. 22.
[건강기능식품] 열처리 녹차 추출물 효능, 부작용, 복용법 열처리 녹차 추출물이란? 녹차는 찻잎을 발효시키지 않은채로 우려낸 음료입니다. 차는 차나무과 (Theaceae) 동백나무속 (Camellia)에 속하는 식물입니다. 차나무의 찻잎은 여러 종류의 차를 만드는데 쓰일 수 있습니다. 대표적으로 녹차나 우롱차 등을 차음료의 예로 들 수 있습니다. 녹차는 찻잎을 바로 따서 마시는 반면, 우롱차는 찻잎을 산화시키는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 찻잎의 향이 녹차를 만들 때와는 달라지게 되는 것이지요. 이 포스팅에서는 열처리 녹차 추출물에 대해서 다룹니다. 건강기능식품에서 기능성 원료로 등재되어 있는 '녹차 추출물'의 경우, 효능이 열처리 녹차추출물과는 사뭇 다릅니다. 녹차 추출물의 경우, 체지방 감소나 콜레스테롤 개선 등에 도움이 될 수 있다고 하는데요. 열처리 녹.. 2023. 5. 20.
[기타식물원료] 서양산딸나무 (층층나무과) 효능, 부작용, 기타 정보 서양산딸나무란? 서양산딸나무는 층층나무과 (Cornaceae) 층층나무속 (Cornus)에 속하는 식물입니다. 북미와 멕시코 북부에 해당하는 지역에서 유래한 식물이라고 합니다. 동아시아 쪽에서는 산딸나무라는 층층나무과 식물이 자라납니다. 이 식물과 달리 '서양'에서 유래한 산딸나무라고 하여서, 서양산딸나무라고 명명된 것으로 보입니다. 서양산딸나무는 북미 민간의학에서 원료로 쓰여왔습니다. 서양산딸나무의 가지나 뿌리 부분이 상처에 효험이 있다고 여겨졌고요. 서양산딸나무의 가지에 들어있는 성분이 설사나 특정 질환을 가라앉히는데 쓰였습니다. 서양산딸나무의 학명은 Cornus florida입니다. 영어로는 플라워링 도그우드 (flowering dogwood)라고 합니다. 대부분의 도그우드는 관목 식물입니다. 즉,.. 2023. 5. 18.
[기타성분원료] 타피오카 정의, 특징, 효능, 부작용 타피오카란? 타피오카는 카사바라는 식물의 뿌리로부터 얻는 녹말 성분입니다. 카사바는 마니옥 (manioc) 또는 유카 (yuca)라고 불리는 식물입니다. 대극과 (Euphorbiaceae) 카사바속 (Manihor)에 속하는 식물로 브라질에서 기원하였습니다. 더운 기후에서 잘 자랍니다. 또한 척박한 토양에서도 쉽게 재배할 수 있기 때문에, 토양이 비옥하지 못한 지역에서 탄수화물을 얻을 수 있는 식물로써 유용합니다. 타피오카를 만드는 과정은 카사바의 뿌리 부분을 갈아내는 작업과 함께 시작됩니다. 카사바의 뿌리를 갈아서 얻은 녹말즙으로부터 녹말을 얻어내서 이를 반죽해내는 것이지요. 카사바 뿌리를 타피오카로 가공하기도 하지만, 카사바 뿌리를 바로 갈아서 케이크 같은 제빵 재료로 쓰기도 합니다. 카사바의 학명은.. 2023. 5. 16.
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