[건강기능식품] 열처리 녹차 추출물 효능, 부작용, 복용법

열처리 녹차 추출물이란?

 

녹차는 찻잎을 발효시키지 않은채로 우려낸 음료입니다. 차는 차나무과 (Theaceae) 동백나무속 (Camellia)에 속하는 식물입니다. 차나무의 찻잎은 여러 종류의 차를 만드는데 쓰일 수 있습니다.

 

 

대표적으로 녹차나 우롱차 등을 차음료의 예로 들 수 있습니다. 녹차는 찻잎을 바로 따서 마시는 반면, 우롱차는 찻잎을 산화시키는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 찻잎의 향이 녹차를 만들 때와는 달라지게 되는 것이지요.

 

이 포스팅에서는 열처리 녹차 추출물에 대해서 다룹니다. 

 

건강기능식품에서 기능성 원료로 등재되어 있는 '녹차 추출물'의 경우, 효능이 열처리 녹차추출물과는 사뭇 다릅니다. 녹차 추출물의 경우, 체지방 감소나 콜레스테롤 개선 등에 도움이 될 수 있다고 하는데요.

 

열처리 녹차추출물의 경우, 이와는 다른 효능을 가지고 있습니다.

 

이름에서 알 수 있듯이, 말 그대로 가열 단계 (열처리 단계)를 추가로 거친 건강기능식품 개별인정원료입니다.

 

찻잎의 학명은 Camellia sinensis입니다. 영어로 Tea라고 씁니다. 

 

 

 

 

 

열처리 녹차 추출물의 효능

 

식약처의 공식 효능에 따르면, 기억력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2019년에 발표된 논문은 열처리 녹차 추출물이 기억력에 미치는 효능에 대해서 다룹니다.

 

신경 독성을 유도하여 쥐의 인지능력을 감퇴시킨 뒤, 이를 대상으로 실험을 하였는데요.

 

열처리가 된 녹차 추출물의 경우, 녹차추출물의 주요 성분 중 하나인 갈로카테킨 갈레이트의 성분 함량을 증가시켰습니다.

 

그리고 이러한 열처리 녹차 추출물을 인지능력이 떨어진 쥐에게 투여할 경우, 쥐의 아밀로이드베타 결합이 억제되는 것을 알 수 있었습니다. 

 

아밀로이드 베타라는 물질은 알츠하이머 증상을 악화시키는 주요 원인 물질로 지목되고 있습니다.

 

아밀로이드베타는 단백질 성분의 일종으로, 이들이 결합하여 신경 여기저기에 위치하게 됩니다.

 

 

 

신경 여기저기에 위치한 아밀로이드 베타 덩어리들은 신경망이 제대로 작동하는 것을 방해하고, 세포의 정상 기능들을 훼손하게 됩니다. 이 때문에, 인지능력 감퇴 등 알츠하이머 증상이 더욱 심해지는 것이지요.

 

열처리 녹차 추출물은 아밀로이드베타 결합을 억제하는 효능을 보였고, 열처리 녹차추출물을 투여받은 쥐들의 경우 인지능력감퇴 정도가 완화되는 것으로 관찰되었습니다.

 

따라서 열처리 녹차 추출물은 인지능력 감퇴 등으로 인한 기억력 감소 상태를 개선하는데 일정 수준 도움이 될 수 있을 것으로 보입니다.

 

Dietary supplementation of a high-temperature-processed green tea extract attenuates cognitive impairment in PS2 and Tg2576 mice
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/09168451.2019.1659721

What Happens to the Brain in Alzheimer's Disease?
https://www.nia.nih.gov/health/what-happens-brain-alzheimers-disease

 

 

 

 

2020년에도 열처리된 녹차 추출물의 효능에 대해서 다룬 실험 논문이 발표되었습니다.

 

녹차 추출물의 열처리를 하여서 녹차 추출물의 주요성분인 카테킨의 입체화학적인 변화 (에피머화, 에피머라이제이션, epimerization)를 유도하였습니다.

 

그리고 이렇게 제조한 열처리 녹차 추출물의 효과에 대해 실험해보았는데요.

 

열처리 녹차추출물을 투여한 쥐의 경우, 기억력 감퇴 증상이 호전되는 것을 알 수 있었습니다.

 

이는 기억력에 영향을 미치는 시냅토피신과 같은 물질의 발현을 증가시키는 기전 등을 열처리녹차추출물이 유도함으로써 보이는 효능이라고 하네요.

 

Green tea extract containing enhanced levels of epimerized catechins attenuates scopolamine-induced memory impairment in mice
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32360798/

Alterations in neuronal morphology and synaptophysin expression in the rat brain as a result of changes in dietary n-6: n-3 fatty acid ratios
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3734175/

 

 

 

 

열처리녹차추출물의 부작용

 

녹차 원료는 카페인을 함유하고 있습니다. 따라서 녹차로부터 추출한 열처리 녹차추출물에도 카페인이 들어있습니다.

 

이 때문에 열처리녹차추출물을 섭취하고, 불안감이나 초조감 또는 불면 증상 등이 나타날 수 있습니다.

 

카페인에 민감한 분들은 열처리 녹차 추출물의 섭취에 주의해주십시오.

 

개인의 체질에 따라 알러지 반응이 가능할 수 있습니다. 피부 발진, 두드러기, 가려움증 기타 알러지 증상을 보일 경우, 제품의 섭취를 중단하고 병원에 방문해주십시오.

 

영·유아, 임산부, 수유부에 대한 안전성 자료가 충분하지 않습니다. 또한 카페인이 들어있기 때문에, 나이가 어리거나, 임신 또는 수유 중이신 경우, 열처리녹차추출물의 섭취에 주의해주십시오.

 

또한 제조사에 따르면 간질환이 있거나 이에 관련한 의약품을 복용할 경우, 사전에 전문가와 상담하실 것이 권고되고 있습니다 (녹차 추출물의 주요성분 중 하나인 카테킨 계열 성분들은 간에서 여러 반응을 거치게 됩니다. 따라서 간 기능이 저하되어 있을 경우, 이러한 과정이 간에 부담이 될 수 있습니다).

 

 

 

 

열처리 녹차추출물의 복용법

 

열처리 녹차 추출물의 일일섭취량은

열처리녹차추출물로서 하루 900mg입니다.

 

제품에 따라 1회함량과 복용방법이 각기 다를 수 있습니다. 제조사의 안내를 참고해주십시오.

 

또한 열처리녹차추출물은 위장을 자극하여 울렁거림이나 구역감 등을 초래할 수 있습니다. 따라서 식후에 섭취하여주십시오.

 

 

 

건강기능식품 원료 현명하게 선택하시고, 오늘도 보다 건강한 하루 보내세요.