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[건강기능식품] 당조고추 건조분말 효능, 부작용, 복용법 당조고추란? 당조고추는 가지과 (Solanaceae) 고추속 (Capsicum)에 속하는 식물입니다. 우리나라에서 개발된 고추 품종으로 약 3년간의 연구 끝에 2008년에 개발되었다고 합니다. 당조고추는 일반고추보다 맵지 않고, 슴슴한 맛이 난다고 하는데요. 경우에 따라서, 쓴맛이 느껴진다고도 합니다. 여타의 고추와 달리, 수확시 표면의 색이 연녹빛을 띄는 특징이 있습니다. 덜 맵고 아삭하기 때문에, 매운 고추를 잘 먹지 못하는 사람들에게 잘 맞는다고 하네요. 당조고추의 또다른 특징은 이름에서도 그대로 드러납니다. 혈당을 조절하는데 도움이 된다는 뜻으로 당조 (혈당조절)이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 당조고추의 학명은 Capsicum annuum L. cv. Dangjo입니다. 해당 포스팅에서는 건강기.. 2024. 2. 6.
[기타성분원료] 세네가 추출물 효능, 부작용, 복용법 세네가란? 세네가란 원지과 (Polygalaceae) 원지속 (Polygala)에 속하는 식물입니다. 북아메리카 지역에서 기원한 식물로 알려져 있습니다. 세네가는 주로 뿌리 쪽을 약재로 활용합니다. 염증을 가라앉히거나, 기침과 가래를 줄이는 효능이 있다고 여겨집니다. 특히 북미 대륙의 원주민들은 세네가를 민간의학에서 여러 용도로 사용하였는데요. 감기 증상이나 염증은 물론, 뱀에게 물렸을 경우 이를 치료하기 위해서 세네가를 약재로 써왔다고 합니다. 우리에게 잘 알려진 세네가 함유 제품으로는 용각산이 있습니다. 기침이나 가래가 심할 때, 이를 가라앉히기 위해서 용각산을 복용하는데요. 용각산에는 길경과 행인, 감초, 그리고 세네가가 들어갑니다. 이러한 원료들은 목이 붓거나, 기침 또는 가래가 심할 경우 효과적.. 2024. 2. 3.
[기타성분원료] 포멜로 (pomelo) 추출물 효능, 부작용, 복용법 포멜로란? 포멜로는 운향과 (Rutaceae) 귤속 (Citrus)에 속하는 식물입니다. 동남아지역에서 기원한 식물로 알려져 있습니다. 포멜로는 다양한 시트러스 (귤속, Citrus) 식물의 품종을 탄생시킨 식물이기도 합니다. 다양한 귤속 식물이 포멜로와 감귤나무를 조상으로 하는데요. 대표적으로 오렌지와 자몽 (그레이프 프루트, grapefruit)이 있습니다. 포멜로 DNA가 얼마나 관여하느냐에 따라서, 이 귤속 식물들의 신맛과 크기에 영향을 미친다고 합니다. 자몽과 같은 과일을 떠올려보면, 포멜로도 새콤한 맛이 강하지 않을까 생각이 드는데요. 의외로 포멜로는 신맛이 강하지 않은 과일입니다. 또한 크기가 상당히 커서, 열매가 2kg에 달하는 사이즈로 자라나기도 한다고 하네요. 포멜로의 학명은 Citru.. 2024. 1. 30.
[건강기능식품] 난각막 분말 효능, 부작용, 복용법 난각막분말이란? 난각막은 난각의 막이라는 뜻입니다. 그럼 난각은 무엇일까요? 난각은 알란 (卵)자에 껍질각 (殼)자로 이루어진 한자어입니다. 즉, 난각은 알껍데기를 뜻합니다. 계란을 깨뜨렸을 때, 계란껍데기 안쪽에 붙어있는 막을 보신 적이 있을 겁니다. 그 얇고 투명한 막을 난각막이라고 합니다. 닭의 알, 즉 계란의 껍데기 안쪽 막만을 난각막이라고 하는 것은 아닙니다. 난각막은 동물의 알 안쪽에서 관찰되는 얇은 막들을 총칭하는데요. 그런 다양한 난각막들 중에서 달걀이나 메추리알과 같은 알껍질의 막이 난각막 가공품의 원료로 가공되곤 합니다. 그리고 건강기능식품 개별인정원료인 난각막 분말은 동물의 알껍데기 안쪽 막을 가공하여 분말화한 제품입니다. 이 포스팅에서는 건강기능식품 개별인정원료인 난각막분말에 대해 .. 2024. 1. 27.
[기타정보] 소고기 60g = 단백질 60g? 단백질 함량에 대해 알아보자 단백질이란? 단백질은 다양한 아미노산이 사슬 형태로 이어지면서 만들어지는 분자입니다. 아미노산은 총 20종류가 있습니다. 이 20종류의 아미노산 중에서 9종의 아미노산은 몸 안에서 합성이 불가능합니다. 따라서 9가지의 아미노산은 음식이나 보조제 등을 섭취하여서 몸에 개별적으로 공급해줘야 합니다. 이렇게 먹어서 체내에 공급해야 하는 아미노산을 필수 아미노산 (essential amino acids) 라고 합니다. (참고: 필수 아미노산으로는 1. 류신 (leucine), 2. 이소류신 (isoleucine), 3. 페닐알라닌 (phenylalanine), 4. 라이신 (lysine), 5. 메티오닌 (methionine), 6. 트레오닌 (threonine), 7. 트립토판 (tryptophan), 8. .. 2024. 1. 24.
[기타성분원료] 모시풀 추출물 효능, 부작용, 복용법 모시풀이란? 모시풀은 쐐기풀과 (Urticaceae) 모시풀속 (Boehmeria)에 속하는 식물입니다. 아시아 지역에서 많이 볼 수 있는 식물로 동남아시아 또는 동아시아에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 모시풀은 모시 직물의 원료가 됩니다. 밝은 빛을 띄는 가볍고 시원한 모시천은 모시풀의 줄기로부터 만듭니다. 섬유를 다양한 방식으로 생산할 수 있는 현대와는 달리, 예전에는 섬유를 직조할 수 있는 원료를 찾는 것이 어려웠는데요. 이 때문에 직물을 짤 수 있는 원료를 제공하는 식물들의 가치가 높았는데요. 모시풀이 바로 그런 섬유작물 중 하나였습니다. 또한 모시풀은 차나 떡을 만드는데도 쓰입니다. 모시풀 특유의 향을 침출시켜서 차로 마시거나, 모시풀을 말려서 분말화시켜 떡이나 국수를 만드는데 활용되기도 하.. 2024. 1. 21.
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