코코넛이란?
코코넛 (또는 코코야자)은 종려과 (Arecaceae) 코코야자속 (Cocos)에 속하는 식물입니다. 동남아시아 지역에서 기원한 식물로 알려져 있습니다.
코코넛 나무는 다양한 쓰임새가 있습니다. 코코넛 나무에서 얻는 열매는 코코넛 과육을 그대로 섭취할 수도 있고요. 그 과육으로부터 코코넛 밀크를 추출할 수도 있습니다. 이러한 코코넛 밀크는 흰빛을 띄는데, 이러한 흰색 빛깔은 코코넛 밀크에 포화 지방이 풍부하게 함유되어 있기 때문이라고 합니다.
또한 코코넛 과육을 말려서 코코넛 분말 형태로 유통하기도 하고요. 덜 자란 코코넛의 속에서 코코넛 워터를 얻을 수도 있습니다.
이 외에도 코코넛 나무는 건축용 목재로도 쓰입니다. 코코넛이 여러 분야에서 활용할 수 있는 식재료와 산업용 원료들을 제공하는 셈이지요.
이 포스팅에서는 코코넛 껍질 (coconut husk) 추출물에 대해서 다룹니다.
정확히는, 코코넛 열매의 과육이 들어있는 부분 말고, 코코넛 열매의 갈색을 띄는 껍질 부분 (섬유소가 나뭇결에 가까운 부분)에 대해 다룹니다.
코코넛 껍질 추출물의 효능
씹어서 소화시키지 못할 섬유소만 잔뜩 있는 부분 아닌가 싶기도 하지만, 코코넛 껍질은 생각 외로 여러 효능이 있습니다.
1. 코코넛 껍질 추출물이 항균 작용에 도움이 될 수 있다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
2014년에 발표된 논문에서는 코코넛 껍질에서 추출한 성분들이 세균에 어떠한 영향을 미치는지에 대해서 알아보았습니다.
연구진들은 알코올 용매를 사용하여서 코코넛 껍질로부터 함유 성분들을 추출해냈습니다.
그리고 그 추출물들을 일반적으로 입 안에서 발견되는 세균들에 투여해보았는데요.
이를 썩게 만드는 다양한 구강 세균종에 대해서 효과를 보였습니다. 그리고 이러한 항균 효과는 코코넛 껍질 추출물의 용량에 비례하여서 더욱 두드러졌다고 합니다.
일반적인 구강 소독제로는 클로르헥시딘이라는 성분이 많이 사용되는데요.
코코넛 껍질 추출물의 입 안의 세균을 억제하는 효능은 이 클로르헥시딘보다는 떨어졌다고 합니다.
Antimicrobial properties of Cocos nucifera (coconut) husk: An extrapolation to oral health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4121915/
2. 코코넛 껍질 추출물이 항산화 작용에 도움이 될 수 있다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
코코넛 사진을 보아도 알 수 있듯이, 코코넛 껍질은 무수한 섬유소로 이루어졌습니다. 그리고 이 섬유소는 나이지리아와 같은 아프리카 지역에서 혈당을 조절하는 민간 약재로 쓰였습니다.
이러한 민간효능에서 착안하여서 코코넛 껍질 추출물의 성분을 연구한 2018년의 실험이 있는데요.
건조 코코넛 껍질 섬유소를 분쇄하여 다양한 용매를 이용하여 추출물을 만들어냈습니다.
그리고 이 코코넛 껍질 추출물들의 성분을 분석해보았는데요.
용매에 따라 추출성분의 용량이 각기 달랐지만, 일반적으로 코코넛 껍질 추출물에는 페놀계 성분들이 들어있는 것으로 밝혀졌습니다.
또한 추출물들은 라디칼을 제거하는 항산화 효과를 보이기도 하였고요.
특이한 점은 코코넛 껍질 추출물들은 저마다 알파-아밀라아제를 억제하는 효과를 보였습니다. 이는 당뇨 환자에게서 당이 흡수되는 양을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
이러한 효과는 동물 실험에서도 확인되었는데요.
혈당 수치가 높아지도록 유도한 쥐에게 코코넛 껍질 추출물을 투여하는 것은 혈당 수치를 감소시키는데 도움이 되었다고 하네요.
Antioxidant and alpha‐amylase inhibitory potentials of Cocos nucifera husk
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6145255/
3. 코코넛 쉘 리퀴드 스모크 (Coconut shell liquid smoke, CS-LS)는 피부 회복을 돕는 효능이 있다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
코코넛 쉘 리퀴드 스모크라고 하면 생소할 수 있습니다.
이 물질은 코코넛 껍질 (코코넛 쉘, coconut shell)을 태워서 얻을 수 있는데요.
코코넛 껍질에 열을 가하여서 열분해 작용을 유도한 뒤, 이로부터 만들어진 연기 (스모크)를 농축시켜서 액체화한 것입니다.
이 물질은 생각보다 여러 효능이 있다고 합니다. 세균을 억제하거나, 벌레를 죽이는데 효과적이라고 하지요.
그리고 피부 회복에도 코코넛 껍질 리퀴드 스모크가 도움이 될 수 있다고 합니다.
이에 대해 다룬 것이 2016년에 발표된 한 논문인데요.
2016년에 발표된 이 논문을 살펴보면, 동물 실험을 통해서 코코넛 쉘 리퀴드 스모크의 피부 회복 효능을 테스트하는데요.
화상을 입은 쥐에게 코코넛 쉘 리퀴드 스모크로 치료를 하면서, 이를 두 위약군 (포비돈 또는 식염수)과 비교해보았습니다.
그 결과, 코코넛 쉘 리퀴드 스모크 치료를 받은 쥐의 경우, 피부 회복에 관여하는 섬유아세포 (fibroblasts)의 수가 코코넛 쉘 리퀴드 스모크 군에서 제일 큰 폭으로 증가해 있었다고 합니다.
그리고 이러한 섬유아세포의 활성은 피부 회복을 돕는데 도움이 될 수 있다는 것이 연구진들의 결론입니다.
Coconut Shell Liquid Smoke Promotes Burn Wound Healing
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871157/
코코넛 껍질 추출물의 부작용
코코넛 껍질 추출물의 부작용에 대한 연구가 아직 충분하지 않습니다.
개인의 체질에 따라 알러지 반응이 있을 수 있씁니다. 피부 두드러기, 가려움증, 발진 등이 있을 경우, 제품의 사용을 중단하고 병원에 방문해주십시오.
코코넛 껍질 추출물의 사용법
제품에 따라 1회 함량과 사용법이 다를 수 있습니다.
제조사의 안내를 참고하여 주십시오.
식물성 원료 현명하게 선택하시고, 오늘도 보다 건강한 하루 보내세요.
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