[건강기능식품] 강황 추출물 효능, 부작용, 복용법 터마신

강황이란?

 

 

강황이란 생강과 쿠르쿠마속의 식물입니다. 인도를 포함한 남아시아지역 및 동남아시아 지역에서 많이 자라나는 여러해살이풀입니다. 강황은 따듯한 기후와 충분한 강수량이 보장되는 지역에서 잘 자랍니다.

 

1년마다 강황의 뿌리줄기를 수확하여, 건조시키는 등의 과정을 거친 뒤 가루로 만들어 여러 용도로 사용하곤 합니다. 식재료로 사용될 뿐만 아니라, 인도 전통의학에서 약재로 사용되기도 하였습니다. 강황이 들어가는 대표적인 요리로는 카레가 있습니다.

 

강황의 가루는 노란빛을 띄기 때문에, 음식의 풍미를 돋우기 위해 사용할 뿐만 아니라 천연염색재료로 활용할 수도 있습니다. 이는 강황의 대표적인 성분 중 하나인 커큐민 (curcumin)이 황색을 띄기 때문이라고 합니다.

 

강황의 학명은 Curcuma longa입니다. 강황을 영어로 표기시, 터메릭 (turmeric)이라고 불립니다. 

 

 

 

 

강황추출물의 효능

 

식약처의 공식 효능에 따르면, 관절건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2020년에 발표된 논문에 따르면, 강황 추출물은 관절의 통증과 기능을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

참가자 90명을 대상으로 실험을 진행하였습니다. 강황 추출물 1g이나 0.5g 또는 위약을 84일 동안 섭취하며, 10분 동안의 고강도 운동을 통해 관절 기능의 변화를 관찰하였는데요.

 

결과를 보니, 강황추출물을 섭취한 쪽은 관절 통증의 역치가 높아져 있는 것을 알 수 있었습니다.

 

역치라는 것은 그 감각이나 반응을 끌어내기 위한 최소한의 자극을 뜻하는데요. 통증의 역치를 넘어서야지 비로소 아픔을 느끼게 됩니다. 

 

따라서 통증의 역치가 높아졌다는 것은, 그만큼 관절의 통증을 느끼는 순간이 지연된다는 것을 의미합니다.

 

또한 강황추출물을 섭취한 쪽은 관절의 가동범위 (range of movement)가 개선되는 것을 알 수 있었습니다.

 

따라서 강황추출물은 관절통증을 완화할 뿐만 아니라, 관절 기능을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

Effect of Turmacin supplementation on joint discomfort and functional outcome among healthy participants – A randomized placebo-controlled trial
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229920306531

 

 

 

2021년에 발표된 연구에서도 강황 추출물이 관절에 미치는 영향을 살펴보았습니다.

 

경증 또는 중등도 (mild to moderate)의 무릎 통증을 가진 참가자 68명을 대상으로 실험을 진행했습니다.

 

참가자들에게 강황추출물 또는 위약 (맥주효모)을 일주일동안 섭취하도록 한 뒤, 관절 통증의 변화를 관찰해보았습니다.

 

강황추출물과 위약 모두 평평한 곳을 걷거나 계단을 오르내릴 때, 앉거나 누울 때의 관절 통증이 줄어들었습니다.

 

다만 위약과 달리 강황추출물은 밤에 침대에 계속 누워있을 때나 가만히 똑바른 자세로 서있을 때의 통증 역시 감소시켰습니다.

 

또한 강황추출물은 고감도C반응단백 (high-sensitivity C-reactive protein, hsCRP)의 수치를 낮추었는데요. 이 수치가 높다는 것은 체내에서 급성 염증반응이 진행되고 있다는 뜻입니다.

 

따라서 강황추출물은 염증반응을 감소시킴으로써, 관절염에 수반되는 통증을 진정시키는 것으로 보입니다.

 

Acute Effects of Turmeric Extracts on Knee Joint Pain: A Pilot, Randomized Controlled Trial
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8080919/

 

 

 

 

강황추출물의 부작용

 

 

속쓰림이나 울렁거림, 소화불량, 위장장애, 위산 역류 등의 부작용이 가능합니다. 이런 부작용은 특히 권장량보다 많은 양을 섭취 시 발생하기 쉽습니다.

 

강황 알레르기가 있는 경우, 강황추출물 성분을 섭취하는 것이 알러지 반응을 유발할 수 있습니다. 강황추출물을 섭취한 후, 피부 두드러기·염증이나 가려움증 등을 경험했다면 섭취를 중단한 후 병원에 방문해주세요.

 

강황은 담낭 결석 (쓸개에 생긴 결석, 담석)을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 담낭 관련 질환이 있거나, 담석 발생에 취약한 경우, 강황 추출물 섭취에 주의해주세요.

 

어린이, 임산부, 수유부에 대한 안전성 자료가 부족합니다. 따라서 나이가 어리거나, 임신 또는 수유 중이신 경우, 강황 추출물의 섭취에 주의해주세요.

 

 

 

 

 

강황추출물의 복용법

 

 

강황추출물의 경우, 일정량의 지방과 함께 섭취하는 것이 강황 추출성분 흡수에 유리하기 때문에, 식후에 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

강황추출물의 일일섭취량은 강황 추출물로서 하루 1g입니다.

 

제품에 따라 함량과 복용법에 차이가 있을 수 있습니다. 제조사의 안내를 참고한 후, 섭취해주세요.

 

 

 

 

 

 

건강기능식품 현명하게 선택하시고, 보다 건강한 하루 보내시길 바랍니다.