[건강기능식품] 바이오게르마늄 효모 효능, 부작용, 복용법

게르마늄이란?

 

게르마늄 또는 저마늄은 화학원소 중 하나로 원소기호는 Ge, 원자번호는 32입니다. 금속과 비금속의 중간 성질을 가진 준금속 (metalloid)으로 분류됩니다.

 

 

게르마늄은 공학적으로 활용도가 우수합니다. 제일 대표적으로 반도체의 트랜지스터를 제조하는데 필요한 물질이지요. 그 외에도 태양광 패널이나 카메라 렌즈 등을 만드는데 쓰입니다.

 

공학적으로 쓰임새가 많은 광물이지만 생산량은 많지 않은 편입니다. 자연계에 존재하는 게르마늄의 양이 그리 풍부하지 않기 때문에, 희토류로 구분됩니다.

 

이 포스팅에서는 게르마늄 그 자체가 아니라 바이오게르마늄 효모에 대해 다룹니다.

 

바이오게르마늄 효모는 건강기능식품의 개별인정원료로 특유의 공정 과정을 거쳐서 제조됩니다.

 

효모균 (이스트, yeast)을 증식시킨 뒤, 그 효모균의 세포로 게르마늄 이온이 흡수되도록 하여서 해당 원료를 만들어내는데요.

 

공정 과정에서도 알 수 있듯이 추가적인 바이오 공정을 통해서 게르마늄을 효모에 주입시켜서 원료를 만들어내는 것이지요.

 

바이오게르마늄 효모는 영어로 바이오게르마늄 이스트 (Bio-Germanium Yeast)라고 표기합니다. 논문에 따라서 단순히 바이오게르마늄 (Bio-Germanium)이라고 쓰기도 합니다.

 

 

 

 

 

바이오게르마늄 효모의 효능

 

식약처의 공식 효능에 따르면, 면역기능증진에 도움이 될 수 있습니다.

 

2020년에 발표된 논문에 따르면, 바이오게르마늄은 면역 작용을 활성화하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

참가자 130명을 대상으로 실험을 진행해보았습니다. 참가자들을 두 그룹으로 나누어서 한 그룹은 바이오게르마늄 효모를, 다른 그룹은 위약을 8주 동안 섭취하도록 하였지요.

 

 

 

8주 후에 참가자들의 변화를 측정한 결과, 바이오게르마늄 효모를 섭취한 그룹의 참가자들은 면역세포의 일종인 자연살해 세포 (naturall killer cells, NK cells)의 활동이 증가한 것을 알 수 있었습니다.

 

또한 항체를 생산하는 세포 (B세포)와 항체의 활성이 늘어났고요. 종양괴사인자 알파 (tumor necrosis factor-a, TNF-a)라는 염증 및 면역 반응에 관여하는 물질의 활성도 역시 상승하였습니다.

 

따라서 참가자들의 실험 결과를 비교해볼 때, 바이오게르마늄 효모는 면역 반응을 촉진시키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

Immune activation of Bio-Germanium in a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial with 130 human subjects: Therapeutic opportunities from new insights
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7572073/

 

 

2006년에 발표된 논문에서도 바이오게르마늄 효모가 면역 기능에 미치는 효과에 주목하였습니다.

 

50-70세의 참가자 50명을 상대로 실험을 진행해보았는데요. 참가자들은 바이오게르마늄 효모를 섭취하거나 섭취하지 않는 식단으로 6개월간 실험에 참가하였습니다.

 

실험 8주차에 참가자들의 변화를 관찰해보니, 바이오게르마늄 효모를 섭취한 참가자들은 항체 생산에 관여하는 B세포의 수가 증가하였습니다.

 

또한 면역 단백질인 종양괴사인자 알파 역시 바이오게르마늄 효모 섭취군에서 뚜렷하게 증가하였습니다. 해당 면역단백질 수치는 위약군에서는 아무런 변화도 보이지 않았습니다.

 

따라서 연구 결과에 따르면, 바이오게르마늄 효모를 섭취하는 것은 면역반응을 활성화시키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

Effects of Germanium-fortified Yeast on the Serum Lipids and Immune Cell Subset
https://koreascience.kr/article/JAKO200603042294649.page

 

 

 

 

 

바이오게르마늄 효모의 부작용

 

일반적인 효모의 경우, 제빵 등 요리 과정에서 쓰이기도 합니다. 따라서 효모를 주된 원료로 한 건강기능식품의 원료인 만큼, 적정량을 섭취하는 것은 큰 문제를 일으키지 않을 가능성이 큽니다.

 

일반적으로 언급되는 부작용으로는 약간의 울렁거림이나 설사 등이 있습니다.

 

또한 개인의 체질에 따라서 알러지 반응이 가능할 수 있습니다. 피부 두드러기, 발진, 가려움증 등이 발생했다면, 제품의 섭취를 중단하고 병원에 방문해주십시오.

 

어린이, 임산부, 수유부에 대한 안전성 자료가 충분하지 않습니다. 나이가 어리거나 임신 또는 수유 중이시라면 바이오게르마늄 효모의 섭취에 주의해주세요.

 

 

 

 

 

바이오게르마늄 효모의 복용법

 

바이오게르마늄 효모의 일일섭취량은

 

바이오게르마늄 효모로써 하루 1.2g입니다.

 

 

제품에 따라 1회 함량과 복용법이 상이할 수 있습니다.

제조사의 안내를 참고한 후 섭취해주십시오.

 

 

 

건강기능식품 원료 현명하게 선택하시고, 오늘도 보다 건강한 하루 보내시길 바랍니다.