[건강기능식품] 스타놀 에스테르 효능, 부작용, 복용법

스타놀 에스테르란 식물성 스테로이드 성분의 일종입니다.

스테로이드라고 하면 운동 기능을 증진시키고 근육량을 늘리기 위해 사용하는 성분으로써 주로 알려져 있습니다.

하지만 스테로이드는 특정한 화학구조를 가지는 다양한 유기물질 그룹을 총칭합니다.

흔히 운동 선수들 사이에서 이슈가 되는 스테로이드는 아나볼릭 스테로이드 (anabolic steroid)입니다. 단백동화 스테로이드라고 불리는데요. 이 스테로이드는 남성호르몬인 테스토스테론과 관련이 있어서 근육을 만들 때 유리하게 작용합니다.

염증을 줄여주는 코르티코스테로이드 (corticosteroid) 역시 스테로이드의 일종인데요. 이런 스테로이드 성분의 경우, 체내의 염증 반응을 억제하는 용도로 쓰입니다. 근육을 늘려준다고 알려진 아나볼릭 스테로이드와는 다른 성분입니다.

스테로이드 성분들은 많은 생명체에서 자연적으로 만들어집니다. 식물과 동물 모두에서 스테로이드 성분이 발견됩니다. 그리고 스테로이드는 다양한 생명체의 세포막 구성성분이기도 하지요.

식물성 스타놀의 경우, 식물성 스테로이드 성분인 스테롤을 수소화반응 시켜서 만들어낸 물질입니다.

스타놀과 스테롤 모두 콜레스테롤과 구조가 유사하다는 특징이 있습니다.

건강기능식품의 원료는 식물 스타놀 에스테르입니다. 스타놀을 에스테르화 반응을 거치도록 하여, 음식이나 보조제로 활용하기 쉽도록 만든 원료입니다.

1999년에 발표된 연구에 따르면, 스타놀 에스테르는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.

스타놀 성분은 체내로 콜레스테롤이 흡수되는 것을 저해합니다. 또한 스타놀 성분 자체가 체내로 흡수되지 않습니다. 따라서 큰 부작용 없이 콜레스테롤을 낮추는데 활용할 수 있습니다.

식물 스타놀 에스테르를 하루 2-3g 용량으로 섭취하도록 한 결과, LDL 콜레스테롤이 10-15% 정도 줄어드는 효과가 관찰되었습니다. 또한 체내에 흡수되지 않는 성분인 만큼, 별다른 부작용 역시 보고되지 않았습니다.

The cholesterol-lowering action of plant stanol esters
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10573535/

2015년에 발표된 논문 리뷰에서도 식물스타놀에스테르가 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있다는 점에 주목하였습니다.

여러 논문을 살펴본 결과, 하루에 2g의 식물 스타놀 에스테르를 섭취하는 것은 LDL콜레스테롤 수치를 평균적으로 10% 감소시켰습니다.

또한 콜레스테롤의 체내 흡수를 효과적으로 방지하기 위해서는, 빈속에 섭취하는 것보다 음식과 함께 섭취하는 것이 더 효과적이었다고 하네요.

Optimal Use of Plant Stanol Ester in the Management of Hypercholesterolemia
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4620290/

체내로 흡수되지 않는 원료인 만큼, 큰 부작용을 걱정하지 않고 섭취할 수 있습니다.

1999년에 발표된 논문에서는 식물 스타놀 에스테르의 부작용을 실험하였는데요. 쥐들엑 식물 스타놀 에스테르를 섭취하도록 하고, 13주 동안 부작용을 관찰한 결과, 별다른 부작용이 관찰되지 않았습니다.

13-week oral toxicity study with stanol esters in rats
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10341154/

다만 식약처의 권고에 따르면, 식물 스타놀 에스테르를 지용성 비타민 보조제와 함께 섭취할 경우, 해당 지용성 비타민 성분의 체내 흡수 역시 저해될 수 있습니다.

또한 개인에 따라 스타놀 에스테르 성분을 섭취하고, 설사를 경험한 사례가 있다고 합니다.

스타놀 에스테르는 식사와 함께 또는 식후에 섭취하는 것이 효과를 나타내기 이상적입니다.

공복에 섭취하시기 보단, 음식과 함께 섭취하시는 것을 추천드립니다.

식물스타놀에스테르의 일일섭취량은 식물스타놀 에스테르로서 하루 2.5-3.4g입니다.

건강기능식품 현명하게 선택하시고, 보다 건강한 하루 보내시길 바랍니다.

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