[기타성분 원료] 냉이 추출물 효능, 부작용, 복용법

냉이란?

 

냉이는 배추과 (Brassicaceae) 냉이속 (Capsella)에 속하는 식물입니다. 아시아 일부 및 동유럽 지역에서 주로 볼 수 있는 식물로 알려져 있습니다.

 

 

냉이는 봄에 먹는 것이 제철인 나물로 잘 알려져 있습니다. 보통 3-4월이 제철입니다. 나물로 무쳐 먹거나, 찌개나 국 등에 넣습니다. 독특한 향이 있기 때문에 다양한 요리에 잘 어울리지요.

 

냉이는 생명력이 강한 식물입니다. 예전에는 아시아 일부와 동유럽 일대에서 많이 볼 수 있는 식물이었다면, 지금은 세계 여러 지역에서 냉이를 볼 수 있습니다. 세계 여러 지역의 풍토에 적응한 셈입니다.

 

냉이의 학명은 Capsella bursa-pastoris입니다. 영어로는 양치기의 지갑 (또는 목자의 지갑, Shepherd's purse)라고 불립니다. 이는 냉이에 열리는 열매가 양치기의 지갑처럼 삼각형 모양을 띄는 특징이 있기 때문입니다.

 

 

 

 

냉이 추출성분의 효능

 

1. 냉이 추출성분이 항산화, 항염증 효과에 도움이 된다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.

 

2019년에 발표된 논문에 따르면, 냉이 추출물은 항산화 그리고 항염증 반응에 이로울 수 있습니다.

 

이는 냉이 추출성분이 항산화 및 항염에 도움이 되는 폴리페놀 성분이 풍부하기 때문이라고 합니다.

 

화학 물질로 쥐의 발에 부종 (edema)을 유도하여, 쥐의 발이 염증 반응을 일으키도록 하였습니다.

 

그리고 냉이 추출물을 활용하여, 쥐의 발에 생긴 부종에 어떤 효과가 있는지 알아보았는데요. 냉이 추출물은 염증의 화학반응을 매개하는 다양한 물질을 매개하는 효과가 있었습니다. 

 

 

 

또한 산화성 스트레스를 유도하는 활성 산소종 (reactivei oxygen species)의 증가를 방해할 뿐만 아니라, 항산화와 항염증 효과를 촉진하는 특정 효소의 활성을 유도하였습니다.

 

따라서 냉이 추출성분은 강한 항산화, 항염증 효과를 상승시키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

Shepherd's Purse Polyphenols Exert Its Anti-Inflammatory and Antioxidative Effects Associated with Suppressing MAPK and NF-κB Pathways and Heme Oxygenase-1 Activation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6348798/

 

 

 

2. 냉이 추출물이 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 된다는 의견이 있습니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.

 

2021년에 발표된 한 논문에서는 냉이 추출물이 콜레스테롤 수치에 미치는 효과에 대해 다루었습니다.

 

연구진들이 주목한 냉이 추출물의 주요 성분은 이카리틴 (icaritin)이었습니다. 추출물 1kg 당 이카리틴 17.5mg이 함유되도록 냉이 추출물을 만든 뒤, 이를 비만 쥐 동물실험과 세포실험에 각각 사용해보았습니다.

 

그 결과, 이카리틴을 함유한 냉이 추출물은 비만쥐의 총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 뚜렷하게 감소시켰습니다. 

 

이 뿐만 아니라, 세포실험을 통해서 살펴본 결과, 냉이 추출성분인 이카리틴이 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 떨어지는 것을 방해하는 특정 단백질 (PSCK9)의 양을 감소시키는 것으로 드러났습니다.

 

PSCK9이라는 단백질은 세포의 LDL 콜레스테롤 수용체를 분해합니다. 이로 인해서, 세포로 흡수되지 못한 LDL콜레스테롤이 혈류에 남아있게 되는데요. 이 때문에 혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 떨어지지 않게 됩니다.

 

따라서 이 단백질의 역할을 저해하는 것은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

The Cholesterol-Lowering Effect of Capsella Bursa-Pastoris Is Mediated via SREBP2 and HNF-1α-Regulated PCSK9 Inhibition in Obese Mice and HepG2 Cells
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7918551/

 

 

 

 

3. 냉이 추출물이 간건강에 도움이 된다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.

 

2021년에 발표된 논문에서는 냉이 추출물이 간건강에 미치는 영향에 대해 다룹니다.

 

냉이 수용성 추출물을 고과당 (high-fructose) 사료를 먹인 쥐에게 투여하는 것은 쥐에게 여러모로 도움이 되었습니다.

 

쥐의 비정상적인 체중 증가를 방지하였을 뿐만 아니라, 쥐의 간에 지방이 축적되는 것을 막았지요. 또한 쥐의 지방 대사에도 영향을 미쳤습니다.

 

냉이 수용성 추출물은 고혈당 수치를 뚜렷하게 완화할 뿐만 아니라, 산화성 스트레스와 염증 반응을 떨어뜨리는 효과를 보이기도 하였습니다.

 

냉이 추출물로 인한 이러한 효과들은 과당을 다량 투여할 경우 발생할 수 있는 간손상으로부터 간을 보호하는데 도움이 될 수 있다는 것이 연구진들의 결론입니다.

 

Water extract of shepherd's purse prevents high-fructose induced-liver injury by regulating glucolipid metabolism and gut microbiota
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33189481/

 

 

 

 

 

냉이 추출물의 부작용

 

음식 재료로도 쓰이는 식물인 만큼, 적정량을 섭취할 경우 큰 부작용을 일으킬 가능성은 낮습니다.

 

냉이를 많이 섭취할 경우, 냉이에 들어있는 옥살산 성분도 다량 섭취할 수 있습니다. 이는 신장 결석의 발생 가능성을 높일 수 있습니다. 따라서 신장 결석을 경험한 적이 있다면, 냉이 추출물 또는 냉이의 다량 섭취에 주의해주십시오.

 

냉이 추출물이 수술 중 또는 수술 후의 중추신경계 작용에 영향을 미칠 수 있다는 의견이 있습니다. 수술 일정이 잡혀 있다면, 적어도 수술 2주 전에 냉이 추출물의 섭취를 중단하실 것을 권고드립니다.

 

 

 

 

 

냉이 추출물의 복용법

 

제품에 따라 1회 함량과 복용방법이 각기 다를 수 있습니다.

제조사의 안내를 참고하여 주십시오.

 

 

 

 

식물성 원료 현명하게 선택하시고, 오늘도 보다 건강한 하루 보내시길 바랍니다.