[건강기능식품] 우뭇가사리 추출물 효능, 부작용, 복용법

우뭇가사리란?

 

우뭇가사리란 우뭇가사리과 (Gelidiaceae) 우뭇가사리속 (Gelidium)에 속하는 조류의 일종입니다. 동아시아 등지에서 많이 볼 수 있는 식물입니다.

 

 

우뭇가사리는 식용 재료로 사용됩니다. 우뭇가사리를 무침 요리로 만들어서 먹거나, 국수에 올리는 고명으로 활용하기도 합니다.

 

우뭇가사리는 한천을 만드는데 쓰이기도 합니다. 우뭇가사리를 가열하여서 우무액을 얻은 뒤, 우무액을 여과, 응고 시켜서 한천을 얻습니다. 이렇게 만든 한천은 한천가루나 실한천 등의 제품으로 가공됩니다.

 

우뭇가사리의 학명은 Gelidium elegans입니다. 

 

우뭇가사리는 건강기능식품의 원료로도 사용됩니다. 건강기능식품의 원료로 인정받은 우뭇가사리 추출물의 경우, 우뭇가사리를 특정 방법으로 건조시킨 뒤, 분말화 하는 방식으로 제조됩니다.

 

 

 

 

우뭇가사리 추출물의 효능

 

식약처의 공식 효능에 따르면, 체지방 감소에 도움이 될 수 있습니다.

 

2020년에 발표된 국내 연구에 따르면, 우뭇가사리 추출물은 체지방을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

우뭇가사리 추출물은 체내 에너지 대사에 관여하는 효소의 활성을 촉진함으로써, 지방이 많이 들어있는 식사로 인한 체중의 증가를 방지하는데 효과적이었습니다.

 

또한 지방세포의 분화를 억제하고, 중성지방의 합성에 관여하는 효소의 활성을 저해함으로써 혈중 지질이 생성되는 양을 감소시켰습니다. 

 

우뭇가사리 추출물을 체지방이 누적되는 것을 방지하는데 효과가 있었고, 에너지 대사를 증가시키는데도 영향을 미쳤습니다.

 

따라서 우뭇가사리 추출물은 체지방 감소와 비만 상태 개선에 일정 수준 도움이 될 수 있습니다.

 

Effects of dietary Gelidium elegans extract on fat metabolism in preadipocyte cell and mice fed a high-fat diet
개별인정원료 우뭇가사리추출물의 체지방 감소에 관한 기능성 고찰
https://koreascience.kr/article/JAKO202005351430038.page

 

 

 

2019년에 발표된 논문에 따르면, 우뭇가사리 추출물은 비만인의 배변활동을 돕는데도 도움이 됩니다.

 

비만 참가자를 대상으로 실험을 하였습니다. 비만 참가자들을 두 그룹으로 무작위 배정한 뒤, 우뭇가사리 추출물 1g 또는 위약 1g을 12주 동안 섭취하도록 하였습니다.

 

그리고 우뭇가사리 추출물이 배변활동에 어떠한 영향을 미치는지 알아보았는데요. 

 

결과를 비교해보니, 우뭇가사리 추출물은 위약보다 배변활동 증상을 개선하는데 도움이 되었습니다. 우뭇가사리 추출물을 섭취한 실험군 참가자들의 경우, 복부 불편감에 따른 점수 역시 감소하였습니다.

 

따라서 우뭇가사리 추출물은 비만인의 배변 활동과 그에 따른 복부 불편감을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

Efficacy and safety of Gelidium elegans intake on bowel symptoms in obese adults
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6831314/

 

 

 

 

 

우뭇가사리 추출물의 부작용

 

우뭇가사리 추출물의 원료로 쓰이는 우뭇가사리는 식용 재로로 쓰이는 만큼, 심각한 부작용을 일으키는 경우는 드뭅니다.

 

하지만 우뭇가사리가 식이섬유소가 풍부한 원료인 만큼, 많은 양을 섭취하는 경우 위장 관련 부작용을 경험할 수 있습니다.

 

발생 가능한 부작용으로는 경미한 정도의 설사, 구토, 울렁거림, 배변량 증가, 배변빈도증가, 복부팽만감, 두통 등이 있습니다. 따라서 적정량의 우뭇가사리 추출물을 섭취하실 것을 추천드립니다.

 

개인의 체질에 따라 알러지 반응이 일어날 수 있습니다. 피부 두드러기, 발진, 가려움증 등을 경험한 경우, 해당 제품의 섭취를 중단하고, 병원에 방문해주십시오.

 

또한 어린이, 임산부, 수유부에 대한 안전성 자료가 부족합니다. 따라서 나이가 어리거나, 임신 또는 수유 중이신 경우, 우뭇가사리 추출물의 섭취에 주의해주세요.

 

 

 

 

 

우뭇가사리 추출물의 복용법

 

우뭇가사리추출물의 일일섭취량은 우뭇가사리 추출물로서 하루 1000mg입니다.

 

제품에 따라 함량과 복용법이 상이할 수 있습니다.

제조사의 안내를 참고해주십시오.

 

 

 

 

건강기능식품 현명하게 선택하시고, 보다 건강한 하루 보내시길 바랍니다.