괭생이모자반이란?
괭생이모자반이란 모자반과 (Sargassaceae) 모자반속 (Sargassum)에 속하는 조류입니다. 우리나라와 일본 연안에서 많이 볼 수 있습니다.
괭생이모자반은 갈색을 띄는 조류 (갈조류)의 일종으로 식용 가능합니다. 실제로 우리나라 제주도나 일본에서는 괭생이모자반을 채취하여 요리에 사용합니다.
전세계적으로 친환경 기조가 강해지면서, 괭생이모자반으로 플라스틱을 만들어내는 제조법도 주목 받고 있습니다. 해조류 부산물을 작은 분자로 분해한 뒤, 이를 다시 이어서 플라스틱 원료의 비닐 봉투로 만들 수 있습니다. 이러한 비닐 봉투는 분해되는 재질이기 때문에, 환경 보호에 도움이 되지요.
괭생이모자반의 학명은 Sargassum horneri입니다. 영어로는 데빌 위드 (devil weed)라고 부르기도 하는데요. 이는 동태평양 일대에서 번식률이 높은 침입종의 특징을 보이기 때문입니다.
괭생이모자반의 효능
1. 괭생이모자반 성분이 피부 건강에 도움이 된다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
2022년에 발표된 논문에 따르면, 괭생이모자반 추출물은 피부를 건강하게 가꾸는데 도움이 될 수 있습니다.
쥐에게 아토피성 피부염 증상을 유도한 뒤, 괭생이모자반 추출물을 투여하여 그 효과를 알아보았습니다.
그 결과, 괭생이모자반 추출물을 사용한 쥐들의 경우, 아토피성 피부염에 의한 피부 두께 증가가 방지되었습니다. 또한 피부 알러지성 염증을 유도하는 비만 세포 (mast cells)의 증식이 감소하였습니다.
이 뿐만 아니라, 피부 염증 반응에 관여하는 여러 염증 매개체들의 발현이 줄어들었지요. 피부 장벽이 더욱 손상되도록 하는 염증 단백질의 수치 역시 억제되었습니다.
단순히 피부 염증 반응과 피부 손상을 방지하는 것 뿐만 아니라, 피부를 회복시키는데도 도움이 되었습니다.
피부 단백질의 일종인 필라그린의 생성량이 다시 회복되었는데요. 이 피부 단백질의 경우, 상피세포들이 적절히 결합하도록 매개하는 단백질로 피부 장벽을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.
따라서 해당 논문의 결과로 볼 때, 괭생이모자반 추출물은 아토피 염증성 증상으로부터 피부를 보호하는데 일정수준 도움이 될 수 있습니다.
Sargassum horneri extract containing polyphenol alleviates DNCB-induced atopic dermatitis in NC/Nga mice through restoring skin barrier function
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35634683/
2. 괭생이모자반 추출물이 신경 염증을 개선하는데 도움이 된다는 의견이 있습니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
2022년의 한 실험에서는 괭생이모자반 추출물을 신경조직 관련 세포의 일종인 신경아교세포 (microglia cells)에 투여해보았습니다.
(신경아교세포란 주로 뇌의 신경에서 많이 볼 수 있는 세포입니다. 신경조직이 지지하는 역할을 담당하고 있습니다. 뇌의 발달이나 신경조직의 적절한 유지 등에 영향을 미칩니다)
해당 실험에서 알 수 있었던 것은,
(1) 괭생이모자반 추출물이 신경아교세포에 별다른 독성을 나타내지 않았고
(2) 괭생이모자반 추출물이 신경아교세포에 유도된 염증 반응을 억제하는데 도움이 되었다는 것입니다.
염증 반응 매개물질들의 수치가 감소하였고, 염증 단백질들의 활성 역시 저해되었습니다.
따라서 괭생이모자반 추출물은 신경에 염증 반응이 발생할 경우, 이 신경염증을 억제하는데 도움이 될 것이라고 보여집니다.
Sargassum horneri (Turner) C. Agardh Extract Regulates Neuroinflammation In Vitro and In Vivo
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36354679/
3. 괭생이모자반 추출물이 비만 상태를 개선하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 이는 식약처의 공식 효능은 아닙니다.
2021년의 실험에서는 괭생이모자반이 비만 상태나 혈당 조절에 어떠한 도움을 줄 수 있는지 알아보았습니다.
지방을 많이 먹인 쥐를 대상으로 실험을 진행해보았습니다. 해당 쥐는 비만과 관련 대사질환 (metabolic disorders)이 유도된 상태였습니다.
쥐가 괭생이모자반 추출물을 섭취하는 것은, 지방을 많이 섭취할 경우에 발생하는 체중 증가와 간 및 지방조직에 누적되는 지방의 양을 감소시키는데 도움이 되었습니다.
그리고 혈당이 증가하는 것 역시 억제하는 효과를 보였지요.
또한 괭생이모자반 추출물은 대변으로 더 많은 중성지방이 배출되도록 도왔습니다. 중성지방을 몸 밖으로 빠지도록 하는 효능은 체내로 중성지방을 흡수되는 것을 막을 수 있습니다.
따라서 괭생이모자반은 체내로의 지방 흡수를 막음으로써, 지방 다량 섭취로 인한 대사 질환과 비만을 예방 또는 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
The Edible Brown Seaweed Sargassum horneri (Turner) C. Agardh Ameliorates High-Fat Diet-Induced Obesity, Diabetes, and Hepatic Steatosis in Mice
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33567531/
괭생이모자반의 부작용
식용으로도 쓰이는 원료인만큼, 적정량 섭취가 큰 부작용으로 이어지는 경우는 드뭅니다.
다만 괭생이모자반은 여타의 갈조류처럼 요오드 성분이 풍부합니다. 따라서 갑상선 호르몬의 생성량에 영향을 미칠 수 있습니다. 갑상성 호르몬 수치를 일정한 상태로 유지해야 하는 경우, 괭생이모자반 성분이 농축되어 있는 추출물의 섭취에 주의하시는 것이 좋습니다.
갈조류에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 따라서 괭생이모자반 추출물 역시 제품에 따라 식이섬유 함량이 상대적으로 높을 수 있습니다. 식이섬유를 많이 섭취할 경우, 울렁거림이나 가스, 복통 등이 발생할 수 있습니다.
개인의 체질에 따라 알러지 반응이 일어날 수 있습니다. 피부 두드러기, 발진, 가려움증 등이 발생했다면, 해당 제품의 섭취를 중단하고 병원에 방문해주십시오.
괭생이모자반 추출물의 복용법
제품에 따라 복용법 (또는 사용법)과 1회 함량이 각기 다를 수 있습니다.
제조사의 안내를 참고한 후, 제품을 사용해주십시오.
다양한 보조제 원료 현명하게 선택하시고, 오늘도 건강한 하루 보내세요.
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